ITEM_GÂTEAU

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焼きたてフィナンシェ

Financier

外はカリカリ、中はじゅわ〜っ…
フィナンシェの一番おいしい瞬間。

ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖が香ばしさの決め手。高温のオーブンで短時間で焼き上げ、中はしっとり、外はカリっとした食感に。こんがりと濃いめの焼き色に、パティシエの美味しさへのこだわりが詰まっているのです。

アーモンドにもいろいろな品種があって、その色・形・香り・味わいは、生産地の風土で異なります。焼きたてフィナンシェに使用しているのは、スペイン産マルコナ種アーモンド。非常に風味豊かでコクがあり、香り味わいともに格別な美味しさが特徴です。

店頭では、焼きたてフィナンシェを含め、焼き菓子詰め合わせ専用パッケージ“わっぱ”をご用意しております。オリジナルデザインの“わっぱ”は、特にお手土産におすすめです。

焼きたてフィナンシェ
1個 ¥238(本体価格¥220
わっぱ代 Sサイズ/ ¥330 (本体価格¥300)、 Mサイズ/¥440 (本体価格¥400
〈詰合せ参考例〉
5個わっぱ入 ¥1,518(本体価格¥1,400

焼きたてフィナンシェ
1個 ¥238(本体価格¥220
わっぱ代
Sサイズ/ ¥330 (本体価格¥300
Mサイズ/¥440 (本体価格¥400
〈詰合せ参考例〉
5個わっぱ入 ¥1,518(本体価格¥1,400

おいしい食べ方

2日目、3日目は、オーブントースターで軽くトーストすると、焼きたてのような香ばしさがもどります。

【おいしい食べ方】

2日目、3日目は、オーブントースターで軽くトーストすると、焼きたてのような香ばしさがもどります。